الکل سنج چینی ۱۰۰-۰درصد

برای اندازه گیری درصد الکل موجود در محلول های حاوی این ماده ، از ابزاری موسوم به

الکل سنج استفاده می شود.

الکل سنج ساده شیشه ای ، وسیله ای بسیار ساده ، معمولا به طول حدود ۳۰ سانتیمتر است

که از یک بخش طویلتر بالایی که لوله خالی باریکی است و یک بخش کوتاهتر پایینی که قطورتر

و حاوی ماده ای سنگین است ، تشکیل می گردد .

تعیین درصد الکل موجود در محلول آبی آن با توجه به متفاوت بودن چگالی محلول های حاوی

مقادیر متفاوتی از الکل صورت می گیرد.

با توجه به اینکه چگالی آب خالص از الکل خالص بیشتر است ، هرچه میزان الکل در

محلول بیشتر باشد ، الکل سنج – که هنگام غوطه ور شدن در محلول آب و الکل به طور

عمودی قرار می گیرد – در محلول بیشتر فرو می رود.

این پدیده معیاری است برای درجه بندی این الکل سنج ها.

بدینگونه روی لوله باریک الکل سنج از مقادیر کمتر در پایین تا مقادیر بزرگتر در بالای لوله مدرج می شود.

با تنظیم مقدار ماده سنگین قرار داده شده در انتهای الکل سنج ، می توان آنها را برای دامنه های

مختلفی از درصد الکل ، مدرج نمود.

بدین ترتیب می توان الکل سنج هایی برای دامنه ۱۰۰-۰ یا ۱۰۰-۷۰ یا ۵۰-۰ و ۱۰۰-۵۰ تولید نمود.

در بیشتر الکل سنج ها ، درجه بندی برروی کاغذی درج شده و به دقت در داخل لوله باریک تر آن قرار داده شده.