دی سدیم هیدروژن فسفات یا دی سدیم فسفات ترکیبی معدنی با فرمول Na₂HPO₄ از نمکهای فسفاته بوده که هم به شکل غیرآبدار آن و هم به شکل هیدراتهای 2، 7، 8 و 12 آبه مشاهده می شود. سدیم هیدروژن فسفات را می توان توسط خنثی سازی اسید فسفریک با هیدروکسید سدیم تولید کرد.
خصوصیات دی هیدروژن فسفات
– دی سدیم فسفات پودری سفیدرنگ و حلال در آب است.
– دی سدیم هیدروژن فسفات یک باز معتدل و رطوبت دوست است.
موارد مصرف دی سدیم هیدروژن فسفات
– دی سدیم فسفات جهت تنظیمpH و جذب آب در محصولات غذایی از جمله انواع پنیرها، تغلیظ شیرو در تولید انواع ماکارونی کاربرد دارد.
– از دی سدیم فسفات برای مصارف دارویی جهت تنظیم غلظت سرمی کلسیم، اثر بافری در تعادل اسید –باز، افزایش ترشح کلیوی یون H+ دفع انگل ها و داروهای ضد کرم سمی، قبل یا بعد از درمان با برخی از داروهای ضد کرم،تسهیل و جمع آوری مدفوع جهت آزمایش های انگلی استفاده می شود.
– در صنایع غذایی بعنوان ماده افزودنی خوراکی برای نگهدارنده رطوبت بعنوان ماده شوینده، در خمیردندان ها و برای گرفتن سختی آب، استفاده می شود.
مشخصات محصول
نام اصلی: دی سدیم هیدروژن فسفات
نام لاتین: di-Sodium hydrogen phosphate anhydrous
CAS No: 7558-79-4
Catalog No: 106585
| اطلاعات تکمیلی محصول | |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | Na₂HPO₄ |
| فرمول مولکولی | Na₂HPO₄ |
| دمای ذوب | 250 °C (decomposition) |
| شرایط نگهداری | Store at +5°C to +30°C. |
| گرید | for analysis EMSURE® ACS,Reag. Ph Eur |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.