پتاسیم استات پودری سفیدرنگ با فرمول شیمیایی CH3COOK و جرم مولکولی 98.15g/mol است. پتاسیم استات ترکیبی آلی-فلزی است که از واکنش استیک اسید و پتاسیم هیدروکسید به دست می آید. این نمک خنثی در آب محلول است.
ویژگی های پتاسیم استات
– دارای ساختار کریستالی مونوکلینیک
– نامحلول در اتر و استون
– اشتعال پذیر
– شکل پودری و سفیدرنگ
– توانایی بالا در تنظیم اسیدیته موادغذایی
– ایجاد التهاب و قرمزی در اثر تماس با پوست و چشم
موارد مصرف پتاسیم استات
– کپسول آتش نشانی
-ضدیخ
– افزودنی نگه دارنده مواد غذایی
– مصارف پزشکی و بیوشیمی
– الکترولیت ها
– حفظ و نگه داری بافت های مومیایی شده
مشخصات محصول
نام اصلی: پتاسیم استات
نام لاتین: Potassium acetate
CAS No: 127-08-2
Catalog No: 104820
| اطلاعات تکمیلی محصول | |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | CH₃COOK |
| فرمول مولکولی | CH₃COOK |
| چگالی | 1.57 g/cm3 (25 °C) |
| دمای ذوب | 292 °C |
| شرایط نگهداری | Store at +5°C to +30°C. |
| گرید | Ph Eur,BP,JPE,E 261 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.