دی پتاسیم هیدروژن فسفات یک ترکیب غیر طبیعی با فرمول شیمیایی (K2HPO4.(H2O)x (x = 0, 3, 6 می باشد. این ترکیب به همراه Mono potassium phosphate در کاربرد هایی مانند بارورکننده ها (fertilizer)، افزودنی مواد غذایی و محلول بافراستفاده می شود. دی پتاسیم هیدروژن فسفات توسط واکنش استوکیومتری زیر از ترکیبات فسفریک اسید و پتاسیم هیدروکسید به دست می آید.
H3PO4 + 2 KOH → K2HPO4 + 2 H2O
خصوصیات دی پتاسیم هیدروژن فسفات
– این ترکیب به صورت پودر سفید رنگ و بدون بو می باشد.
کاربرد های دی پتاسیم هیدروژن فسفات
– دی پتاسیم هیدروژن فسفات به عنوان افزودنی مواد غذایی در لبنیات کرم دار، مواد غذایی پودری، فراورده های معدنی استفاده می شود. این ترکیب شیمیایی از طرف انجمن غذا و داروی آمریکا (Food and Drug Administration)، ایمن شناخته شده است.
مشخصات محصول
نام اصلی: دی پتاسیم هیدروژن فسفات Laboratory دکتر مجللی
نام لاتین: di-potassium dihydrogen phosphate Laboratory
CAS No: 7758114
Catalog No: 42305
نام های مترادف: dipotassium hydrogen orthophosphate, potassium phosphate dibasic, Phosphoric acid dipotassium salt,
| خصوصیات محصول | |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | K2HPO4 |
| جرم مولکولی | 174.18 g/mol |
| چگالی | 2.44 g/cm3 |
| دمای ذوب | 465 °C |
| درصد خلوص | 98 – 101% |
| پی اچ | 8.5-9.6 (5%) |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.